DIANA PERSONAL TRAINER

Jordbærtærte

Søde sager behøver ikke at være usunde! Her har du en nem opskrift på en lækker og frisk jordbærtærte, hvor der er anvendt sunde alternativer til de usunde ingredienser, der ellers ville være i en klassisk jordbærtærte. Følg opskriften og så har du en lækker tærte på ingen tid for hele familien at nyde – og så med god samvittighed!

​

INGREDIENSER​

1. TIL BUNDEN:

  • 130 g mandelmel
  • 4 spsk psyllium
  • ½ tsk bagepulver
  • 60 g kokosnøddesmør eller normalt smør
  • 1 æg
  • Salt
  • 3 spsk mælk eller kokosmælk
  • 2 tsk stevia

2. TIL CREMEN

  • 100 g Philadelphia-ost
  • 100 g Mascarpone
  • 1 moden banan

3. TIL TOPPING

  • Honning eller ahornsirup
  • 500 g jordbær

FREMGANGSMÅDE

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Pisk mandelmel, psyllium, bagepulver, stevia, en knivspids af salt, æg, kokosmælk og smør sammen i en stor skål. Hæld derefter ned i en tærtepande (20-26 cm i diameter), og pres den indtil dejen er glat. Bage i 20-30 min, indtil den er gyldenbrun.

​

2. Lav i mellemtiden fyldet: Bland Philadelphia, Mascarpone og en moden banan i en stor skål. Når bunden er kold, fyld med cremen.

​

3. Arranger jordbær oven på tærten. Dryp lidt honning over jordbærrene.

​

4. Opbevares i køleskab i 2-3 timer.

5. Nyd !!!

Få en uforpligtende snak

Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Har du spørgsmål eller
​ønsker du at høre nærmere?

Du er velkommen til at kontakte mig. Jeg vender tilbage til dig hurtigst muligt!

Diana Personal Trainer  •  Aarhus   •  CVR: 42368725 • Læs Cookiedeklaration her •  instagram-color • trustpilot