DIANA PERSONAL TRAINER

​

Fedtstoffer

Fedtstoffer, også kendt som lipider, er nødvendige i vores kost for at opnå optimal sundhed. Fedt er nødvendigt for en række funktioner, herunder korrekt absorption af fedtopløselige vitaminer. 

​

Fedt understøtter også korrekt hjerneudvikling, giver dæmpning og isolering til indre organer og spiller en rolle i hormonsyntese.

Med ni kalorier pr. gram er fedt det højeste energisourceper gram af ethvert makronæringsstof (protein og kulhydrater har kun fire kalorier pr. gram). Den generelle anbefaling er at få mellem 20% og 35% af dit daglige energisundhed fra fedt.

​

TYPER AF FEDTSTOFFER

Enumættede fedtsyrer er hjertesunde og hjælper med at støtte “godt” kolesterol (HDL) og lavere “dårligt” kolesterol (LDL). Enumættede fedtstoffer er typisk flydende ved stuetemperatur.

KILDER TIL ENUMÆTTEDE FEDTSYRER INKLUDERER:
  • Vegetabilsk olie
  • Nødder
  • Avocado
  • Frø

Flerumættede fedtsyrer er også flydende ved stuetemperatur. Omega-3 og omega-6 fedtsyrer er flerumættede fedtsyrer, der betragtes som essentielle for vores diæter, fordi vi ikke kan syntetisere dem i kroppen.

KILDER TIL OMEGA-3:

  • Valnødder
  • Laks
  • Tun
  • Rapsolie
  • Chiafrø
  • Hørfrø​

KILDER TIL OMEGA-6:​

  • Solsikkeolie
  • Majsolie
  • Nødder

Mættede fedtsyrer

Mættede fedtsyrer er generelt faste ved stuetemperatur og kommer fra dyrebaserede fødevarer. Det anbefales, at umættede fedtstoffer er begrænset til 10% eller mindre af det samlede forbrug af kalorier.

​

Kokosolie er en plantebaseret kilde til mættet fedt, men det er også en god kilde til laurinsyre og har gavnlige antibakterielle, svampedræbende og endda kolesterolsænkende egenskaber.​

KILDER TIL MÆTTEDE FEDTSYRER INKLUDERER:
  • Fedt kød
  • Mejeri
  • Svinefedt
  • Tropisk olie (palme, kakao og kokosnød)

​

Transfedt har en høj tilknytning til hjertesygdomme og terosklerose (hærdning af arterierne). Hold øje med etiketter, der indeholder ordet delvist hydrogeneret, hvilket angiver at transfedt er til stede. Denne type fedt er inflammatorisk og bør undgås, når det er muligt.​

KILDER TIL TRANSFEDT INKLUDERER:
  • Forarbejdede bagværk
  • Frosne fødevarer
  • Margarine
  • Stegte fødevarer​

​

ER FEDTSTOFFER DÅRLIGE?​

Fedtstoffer er ikke dårlige, og de er vigtige i vores kost. Reducer de umættede fedtstoffer, og få det meste af fedtet i kosten fra de umættede fedtstoffer.

​

Få en uforpligtende snak

Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Har du spørgsmål eller
​ønsker du at høre nærmere?

Du er velkommen til at kontakte mig. Jeg vender tilbage til dig hurtigst muligt!

Diana Personal Trainer  •  Aarhus   •  CVR: 42368725 • Læs Cookiedeklaration her •  instagram-color • trustpilot